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Mechia mechia Oishi! めちゃめちゃおいしい
JAPANISCHE KÜCHE
Lasse Sie sich diesen Superkurs nicht entgehen!!! Gerade zurück aus Japan und mit einer Menge neuer Rezepte!
In diesem Kurs werden Sie verschiedene Materialien verwenden können, wie Spezielle Bratpfannen, lange Essstäbchen und vieles mehr, die ich gerade in Japan gekauft habe.
Nach 3 Minuten Japanische Gastronomiegeschichte, werden Sie klassische japanische Gerichte zubereitet. Die in der Küche von japanischen Liebhabern nicht fehlen darf. Ich werde Ihnen beibringen, wie man traditionelles hausgemachtes japanisches Essen und auch einige Restaurantgerichte zubereitet. Wir machen der berühmte Okonomiyaki, DashimakiTamago in spezielle Pfanne , Meine lieblings Tan-tan me (Ramen), Tsukemono und eine leckere Azuki Dessert. Und natürlich darf auch der köstliche japanische Pflaumenwein nicht fehlen. Unter der Anleitung von Alejandra Keller Estavillo, Gewinnerin der Prestige Awards und nominiert als "Catering Company of the Year" für ihre herausragenden Paellas Catering-Services und Koch-Kurse
Auch für Vegis geeignet, nach Absprache.
Mineral Wasser Inklusive.
Vergessen Sie nicht die Topper-Waren zum Mitnehmen von Resten. "Die Reste von gestern sind die besten!
Mindestens8 Teilnehmers
Im Falle von Allergien wenden Sie sich bitte direkt an mich. Ich kann nicht garantieren, dass ich sie zu 100% berücksichtigen kann, aber ich werde mein Bestes tun.
Bei einer kurzfristigen Absage seitens Teilnehmer (unter 7 Tagen), wird das volle Kursgeld in Rechnung gestellt.
| Datum | 05.Dezember 2026 |
| Zeit | 11:00 - 14:00 Uhr |
| Wo | LOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche |
| Kosten | CHF 120.- |
| Max. Teilnehmer | 10 Personen |
Infos zur Kursleiterin:
Alejandra Keller Estavillo, ist eine preisgekrönten Köchin aus Mexiko, Monterrey. Da kochen ihre Leidenschaft ist und ihr die 0815 Küche schnell langweilig wurde, gründete sie im Jahr 2004 die Kochschule "La Cuisine d'Ale". Kochen, experimentieren und neues kennen lernen ist ihre Welt. Sie liebt die internationale Küche. Seit mehr als 21 Jahren bietet siediverse Kochkurse für Frauen, Männer, Vereine, Schulen, Firmen, etc. an. Im jahr 2024wurde sie für den Preis "Catering Company of the Year" für ihre herausragenden Paellas Catering-Services und Koch-Kurse nominiert.
Weitere Infos unter: www.lacuisinedeale.ch
