Kulinarische Reisen durch die Länder der Welt – Ungarn

Einladung zum kulinarisch-
geschichtlichen Nachmittag:
Martinsgans auf ungarische Art
Wir begeben uns auf die Spuren des heiligen Martin von Tours – bekannt
für seine Barmherzigkeit, die Mantelteilung und natürlich die Martinsgans.
Birgit Auer von der Stadtmission erzählt die bewegende Geschichte des Hei-
ligen und erklärt, warum gerade eine Gans im Mittelpunkt steht. Danach
kochen wir mit Küchenchef Thomas eine Gans nach ungarischem Rezept
mit traditionellen Beilagen. Ungarische Musik und Geschichten begleiten
den Nachmittag. Zum Abschluss gibt es als Ãœberraschung ein typisches
ungarisches Dessert.

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