Info
Gesunde Alltagsküche mit dem Energy Kitchen Kochklub
Gemeinsam kochen wir von der ayurvedisch-angehauchten Rüebli- Curry Suppe mit Kokos , über Süßkartoffelrösti mit Ziegenkäse, Himbeere und Kräuterdip hin zum Schokodessert mit Passionsfrucht alltagstaugliche vegetarische Schnellrezepte mit Geschmack und Wow-Faktor.
Nach dem gemeinsamen Kochen geniessen wir die zubereiteten Gerichte und widmen uns der Freude an gutem Essen und guter Gesellschaft. Perfekt für Anfänger und Feinschmecker gleichermassen.
Achtung: Unverträglichkeiten, Allergien, vegetarische oder vegane Ernährung bitte bei der Anmeldung vermerken.
| Datum | 11. September 2025 |
| Zeit | 17:00 - 20:00 Uhr |
| Wo | Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
| Kosten | CHF 115.- |
| Max. Teilnehmer | 10 Personen |
Zum Kursleiter Werner Raith:
● Arbeitete mit Sterneköchen wie Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann zusammen
● Chef-Patissier: Ausbildung Traube Tonbach
● Weitere Referenzen: Nobelküchen in London, Münchner First Class-Restaurants, wie das Hotel Königshof
● Bereiste als Chef-Patissier und Chocolatier auf dem legendären Windjammer SEA CLOUD die Meere
● Schwerpunkt: Vegetarische und orientalische Küche, Patisserie
Essen und Getränke sind jeweils inklusive.
